现在我们在家住了小半年,每天总是想换着花样吃,可是又不知道吃点啥,这就很是麻烦。小编今天就给大家介绍一道“脆嫩爽口”的家常菜 ,隔三差五炒一点,物美价廉补钙补维生素,这个菜就是青椒炒香干。香干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且它还含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。小编今天就把青椒炒香干的具体做法教给大家,喜欢的记得给小编点赞哦!

青椒炒香干

By 小念妈

配料:

柿子椒 100克、豆腐干(香干) 150克、大葱 2克、蒜 2克、丘比沙拉酱 25毫升、色拉油 20毫升

烹饪步骤:

1.洗净青椒,大葱,准备好所用食材。

2.大葱,大蒜切碎备用。 青椒,香干切丝备用。